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Salade ultra fraîche

by Maud Favier

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Recette Salade ultra fraîche

01

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 200g de feta
  • 3 tomates roma
  • 1 concombre
  • 1 pomme verte granny-smith
  • 1 poignée de roquette
  • 200g de pastèque
  • 3 feuilles de menthe
  • 4 brins de persil
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel et poivre

Préparation

Préparez les légumes : Pelez le concombre et coupez-le dans la longueur. Lavez les tomates et coupez-les dans la longueur. Epépinez les tomates et le concombre et taillez-les en cubes de 1/2 cm de côté environ. Mettez-les dans un saladier. Salez et poivrez.

Préparez le reste des ingrédients : Lavez la menthe et le persil puis ciselez-les. Lavez la roquette. Pelez et taillez la pastèque en cubes. Taillez la feta en cubes, ainsi que la pomme sans la peler.

Préparez la salade : Mélangez le tout délicatement avec les herbes, l'huile, le citron et répartissez la préparation dans 4 coupelles en verre.

Source : Un magazine

Recette Salade ultra fraîche

Source : Un magazine

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