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Poulet bollywood

by Maud Favier

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Recette Poulet bollywood

01

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 citron vert
  • 2 gousses d'ail
  • 1 yaourt bifidus
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

Détaillez le poulet en dés et arrosez-les du jus de citron. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'ail presser, le gingembre râpé et le paprika. Salez légèrement et poivrez.  Ajoutez les dés de poulet et mélangez bien. Placez 1 heure au réfrigérateur. Préchauffez le four à 210°C (th 7). Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé. Enfilez les dés de poulet sur des piques à brochettes et enfournez pour 15 minutes en les retournant à mi-cuisson. 

Source : Anne Dufour, Catherine Dupin - Mes petites recettes magiques

Recette Poulet bollywood

Source : Anne Dufour, Catherine Dupin - Mes petites recettes magiques

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