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Poulet à la bière

by Laëtitia Claisse

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Recette Poulet à la bière

03

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 1h10

Temps
total 1h25

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 boite de champignons
  • 100g de lardons
  • 1 cuillère à soupe de farine ou maizena
  • 50cl de bière
  • 1 morceaux de sucre
  • 4 cuillères à soupe de beurre et huile
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de provence

Préparation

Faites revenir les morceaux de poulet dans le beurre et l'huile. Salez poivrez. Ajoutez des herbes de provence. Quand les morceaux de poulet sont bien dorés, les retirer et les réserver

Faites revenir les lardons, les échalotes les champignons dans le gras de la cuisson. Ajouter la farine ou la maizena et mouillez avec la bière. Ajoutez un sucre ou un demi sucre

Laissez mijoter une heure avec un couvercle.

Source : Véronique

Recette Poulet à la bière

Source : Véronique

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