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Carrot Cake

by Laëtitia Claisse

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Recette Carrot Cake

03

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 45 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 200g de carrottes
  • 100g de farine
  • 100g de sucre roux
  • 2 cuillères à café de levure
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices
  • 1 poignée de noix

Pour le glaçage

  • 200g de cream cheese
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sucre, les épices, finir avec les carottes et les noix. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 30 à 35 minutes.

La lame d'un couteau plantée au centre du gâteau doit ressortir sèche. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Mélanger les ingrédients du glaçage et l'étaler sur le gâteau. Mettre au frais quelques heures

Source : Pascale

Recette Carrot Cake

Source : Pascale

03

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