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Salade de concombres au sesame

by Laëtitia Claisse

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Recette Salade de concombres au sesame

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sesame grillé
  • 1 cuillère à soupe de graines de sesame grillé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de piment broyé
  • 2 concombres anglais

Préparation

 Dans un grand bol, mélanger au fouet tous les ingrédients, sauf les concombres. Saler et poivrer.

À l'aide d'un coupe-spirales, tailler les concombres en rubans, puis les couper en cinq de manière à les raccourcir. Au moment de servir, ajouter les concombres à la vinaigrette et bien mélanger. Servir aussitôt.

Délicieux avec du tofu, un poisson grillé ou des brochettes satay.

Source : Ricardo

Recette Salade de concombres au sesame

Source : Ricardo

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