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Melon rôti à l'huile d'olive

by Stéphanie Hurrier

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Recette Melon rôti à l'huile d'olive

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 2 petits melons
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (parfumée à la menthe)
  • 25g de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 12 feuilles de mélisse (ou menthe)
  • 300g de glace aux calissons ou à la vanille

Préparation

Allumez le four en position grill et sortez la plaque du four. Coupez les melons en quartiers, épépinez-les et mettez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d'une filet d'huile do'live, saupoudrez de cassonade et fates griller quelques minutes sous le grill.

Pendant ce temps, lavez et séchez les feuilles de mélisse ou de menthe. Saupoudrez-les de sucree t passez dans une poêle à sec quelques minutes.

Servez le melon aussitôt sorti du four avec une boule de glace aux calissons ou à la vanille et quelques feuilles en mélisse caramélisées. 

Source : Oliviers&Co

Recette Melon rôti à l'huile d'olive

Source : Oliviers&Co

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