Temps de préparation 1h

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 1h30

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Épluchez les bâtons de rhubarbe Coupez en tronçons d'environ 2 / 3 cm puis mettez-les dans un saladier. Recouvrez-les de sucre et faites-les dégorger pendant (au moins !) 1 heure Pendant ce temps préparez une pâte brisée Battez les oeufs et la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Étalez la pâte dans un plat à tarte, ajoutez la rhubarbe et la crème aux oeufs, et saupoudrez de sucre blanc. Enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 30 minutes.

Variantes

Dégustez cette tarte, avec quelques fraises, le mariage sera parfait !