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Tourte d'Alda

by Laëtitia Claisse

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Recette Tourte d'Alda

01

Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 1h

Temps
total 1h30

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 200g de petits pois
  • 1 branche de céléri
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 botte d'oignons nouveaux

Préparation

Eplucher et couper les légumes en petits morceaux

Faites les revenir dans de l'huile d'olive

Etalez la pâte feuilletée

Recouvrir  la moitié de la pâte de légumes 

Rabattre l'autre moitié dessus puis fermer la pâte comme un chausson

Glacez le dessus avec de l'oeuf, du lait ou de l'huile d'olive

Mettre au four 20 minutes à four chaud thermostat 6/7 200°

Variantes

Vous pouvez mettre vos légumes de printemps qu'il vous reste que vous n'avez pas cuisiné. une sorte de jardinière de légumes.

On peut aussi y ajouter des morceaux de blanc de poulet.

Source : Alda

Recette Tourte d'Alda

Source : Alda

01

Variantes

Vous pouvez mettre vos légumes de printemps qu'il vous reste que vous n'avez pas cuisiné. une sorte de jardinière de légumes.

On peut aussi y ajouter des morceaux de blanc de poulet.

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