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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps
total 20 min
Coupez le piment dans la longuer, ôtez les graines et émincez-le.
Faites dorer les aiguillettes de poulet dans une poêle avec un peu de beurre, pendant 5 à 6 minutes, salez et poivrez. Réservez au chaud.
Dans la même poêle, faites griller rapidement le chorizo avec une partie des piments.
Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez les tomates confites émincées. Mélangez.
Servez les aiguillettes avec la sauce, décorez avec les piments restants.
Délicieux avec du riz blanc
Source : Mon cahier de cuisine
Source : Mon cahier de cuisine
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Délicieux avec du riz blanc