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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Temps
total 1h
Lavez les abricots, fendez-les en deux et dénoyautez-les puis coupez chaque moitié en rondelles assez épaisses. Préchauffez le four à 200°C, chaleur tournante.
Déposez la pâte dans le moule. Piquetez-la à l'aide d'une fourchette. Recouvrez le fond de la tarte avec la poudre d'amandes que vous répartissez de manière homogène. Déposez par dessus les abricots en les faisant se chevaucher les uns les autres (ils vont réduire à la cuisson).
Saupoudrez avec le sucre en poudre.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson. Au bout de 30 minutes, répartissez les pistaches concassées sur la tarte, diminuez la température à 180°C et faites cuire encore 10 minutes.
Sortez du four et dégustez tiède ou froid.
Source : Recette de famille
Source : Recette de famille
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