Tiramisu breton aux fraises

by Sophie Magne

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Recette Tiramisu breton aux fraises

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 250g de fraises
  • 8 galettes bretonnes
  • 250g de mascarpone
  • 100g de sucre en poudre

Préparation

Lavez, essuyez les fraises, enlever le pédoncule et coupez les en petits dés. Mettez les dans un petit saladier avec la moitié du sucre en poudre. Mélangez pour enrober les fraises de sucre, réfrigérez une heure.

Dans un saladier, mettre le mascarpone avec le jus rendu par les fraises marinées et le sucre restant. Fouettez au batteur électrique. Casser les galettes en petits morceaux. Déposez quelques morceaux au fond des verrines, mettre une couche de mascarpone, une de fraises et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Réfrigérez jusqu'au moment du service.

Recette Tiramisu breton aux fraises

Source : La main à la pâte

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