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Salade de penne aux deux tomates, bresaola et basilic

by Sophie Magne

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Recette Salade de penne aux deux tomates, bresaola et basilic

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 200g de restes de penne cuites
  • 1 cuillère à soupe de sauce pesto rosso
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais allégé (type Philadelphia)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 botte de basilic
  • 6 petites tomates grappe
  • 10 tranches de bresaola
  • 1 petite poignée de roquette
  • 2 pincées de sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélangez à l'aide d'un fouet la sauce pesto, le fromage frais et l'huile d'olive. Rincez le basilic et coupez finement les feuilles. Rincez les tomates grappe et coupez-les en quartiers. Coupez la bresaola en lamelles. Rincez la roquette.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la recette. Versez la sauce au pesto et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire en salant et en poivrant.

Source : Recette magazine

Recette Salade de penne aux deux tomates, bresaola et basilic

Source : Recette magazine

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