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Salade de Courgettes Marinées

by Catalina del Sol

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Recette Salade de Courgettes Marinées

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 courgette Verte
  • 1 courgette Jaune
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'Olive
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 citron Vert
  • 2 cuillères à soupe de sauce Soja
  • 1 cuillère à soupe de coriandre Frais
  • 5 cuillères à café de sésame

Préparation

 Faire des lamelles de courgette à l'aide d'un économe.

Dorer le sésame à feu doux.

Au fond d'un saladier ajouter le reste des ingrédients. Pour le gingembre enlever un peu la peau, et ensuite avec un cuillère, en suivant le sens de la fibre,  enlever la pulpe et bien intégrer avec les liquides .

Laisser mariner quelques minutes.

Couper à la main la coriandre et ajouter une pluie de sésame et déguster! 

Source : Catalina del Sol

Recette Salade de Courgettes Marinées

Source : Catalina del Sol

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