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Sirop de menthe maison

by Magali Legrand

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Recette Sirop de menthe maison

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 grande passoire pleine de menthe fraîchement cueillie
  • 2l d'eau
  • 2kg de sucre
  • 6 gouttes de colorant alimentaire

Préparation

Bien rincer les feuilles de menthe.Les mettre dans une grande cocotte et verser par dessus deux litres d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 24h. Au bout de 24 heures, filtrer et rajouter le sucre. Mettre à ébullition et laisser le sirop se faire à petit bouillon pendant une heure. Ajouter le colorant alimentaire au gout (visuel). Laisser refroidir et mettre en bouteille.

Source : Canal blog

Recette Sirop de menthe maison

Source : Canal blog

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