Temps de préparation 40 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Commencez par faire cuire la semoule selon les indications du paquet.

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez l'oignon nouveau en deux puis en très fines tranches et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il commence à colorer. Hachez le persil. Enlevez la peau des merguez et mélangez la chair avec l'oignon et 60g de semoule cuite. Coupez le sommet des tomates et videz-les.

Remplissez-les avec la chair des merguez. Placez les tomates dans un plat, arrosez d'un filet d'huile et enfournez-les pendant 30 minutes. Servez-les avec la semoule.

Variantes

Vous pouvez aussi faire des tomates farcies aux chipolatas, remplacez alors la semoule par du riz.