Mini pizza aux tomates cerises

by Mélodie

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Recette Mini pizza aux tomates cerises

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 500g de pâte a pizza
  • 300g de tomates cerises
  • 4 échalotes
  • 40g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 6 brins d'origan
  • Sel, poivre

Préparation

Lavez les tomates cerises et équeutez-les. Pelez les échalotes et coupez-les en lamelles fines.

Faites chauffer le beurre, le sucre et le vinaigre sur feu moyen dans une poêle jusqu'à ce que le mélange soit fondu.

Ajoutez les échalotes et les tomates cerises et faites caraméliser pendant 3 à 4minutes. Salez et poivrez, ajoutez le thym.

Répartissez le mélange au fond de moules à tartelettes. Découpez des disques dans la pâte à pizza, recouvrez-en les tomates cerises et rentrez légèrement les bords à l'intérieur des moules.

Faites cuire 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Démoulez et servez chaud ou tiède.

Recette Mini pizza aux tomates cerises

Source : Cuisine Madame Figaro

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