Bread cake banane et myrtilles

by Mélodie

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Recette Bread cake banane et myrtilles

02

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 55 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 200g de farine complète
  • 70g de rapadura
  • 1 yaourt
  • 60g de poudre d'amande
  • 2 bananes mûres
  • 1 oeuf
  • 250g de myrtilles
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 sachet de levure alsacienne
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer le four 165°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amande, la levure, le sel et la cannelle. Mixez finement les bananes et ajoutez-les au mélange précédent avec le yaourt et l'oeuf. Mélangez, ajoutez délicatement les myrtilles et versez dans un moule adhésif.

Faites cuire 35 minutes. Laissez tiédir hors du four avant de démouler. Dégustez en tranches fines.

Variantes

Vous pouvez remplacer le rapadura par du sucre muscovado, du sucre de coco, ou de la cassonade.

Source : Un magazine

Recette Bread cake banane et myrtilles

Source : Un magazine

02

Variantes

Vous pouvez remplacer le rapadura par du sucre muscovado, du sucre de coco, ou de la cassonade.

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