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Salade de tomates

by Sophie Magne

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Recette Salade de tomates

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson

Temps
total 5 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 300g de tomates mélangées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel fin
  • Fleur de sel, poivre
  • 1 brin de basilic
  • 1 boule de mozzarella

Préparation

Rincer les tomates, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Recouper les plus grosses en quartiers.

Dans un plat de service, verser le jus de citron. Ajouter le sel et laisser fondre. Puis ajouter l'huile d'olive en fouettant. Ajouter les tomates. Assaisonner de fleur de sel et de poivre du moulin. Parsemer de basilic ciselé.

Servir avec la mozzarella à part. 

Source : Ma recette

Recette Salade de tomates

Source : Ma recette

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