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Salade de pâtes et mandarines avec vinaigrette Teriyaki

by Alice Prévert

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Recette Salade de pâtes et mandarines avec vinaigrette Teriyaki

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Pour la salade

  • 250g de pâtes
  • 150g de feuilles d'épinards
  • 60g de canneberges séchées
  • 50g de noix des pins
  • 3 mandarines
  • 4g de feuilles de coriandre , hachées grossièrement

Pour la vinaigrette teriyaki

  • 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre vin de riz
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 120ml d'huile d'olive

Préparation

 Cuire les pâtes selon des instructions de l'emballage, les égoutter et les rincer à l'eau froide. Réserver.

Pendant ce temps, préparer la vinaigrette: dans un pot à confiture ou autre, verser tous les ingrédients de la vinaigrette, ouvrir et secouer pour mélanger. Réserevr au frais jusqu'au moment de servir .

Dans un grand bol mélanger les pâtes égouttées et refroidies, les épinards , les cranberries , les noix , les quartiers de mandarines et la coriandre. Juste avant de servir, verser la vinaigrette sur la salade , mélanger et servir.

Source : Cremedelacrumb

Recette Salade de pâtes et mandarines avec vinaigrette Teriyaki

Source : Cremedelacrumb

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