Créer un compte Se connecter

Salade de crabe, avocat et fraises

by joy.tannenbaum

Ajouter à un cahier

Recette Salade de crabe, avocat et fraises

03

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

pour la salade

  • 3 avocats mûrs mais fermes
  • 1 citron vert
  • 250g de fraises
  • 100g de chair de crabe
  • Poivre

pour la vinaigrette

  • 6 fraises
  • 1 citron vert
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • Poivre

Préparation

Passez rapidement les fraises sous l'eau froide, égouttez-les sur du papier absorbant, équeutez-les, coupez-les en lamelles et mettez-les dans un saladier. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, coupez-les aussi en lamelles et arrosez-les avec le jus du citron. Mettez-les dans le saladier

Ajoutez le crabe émietté, du sel, du poivre et réservez au frais.

Préparez la vinaigrette: mixez les 6 fraises équeutées, l'huile, le jus de citron, le miel, du sel et du poivre, jusqu'à ce que vous obteniez une sauce fluide. Versez sur la salade au moment de servir et mélangez délicatement.

Variantes

Vous pouvez remplacer le crabe par un tartare de crevettes roses.

Source : Elle à table

Recette Salade de crabe, avocat et fraises

Source : Elle à table

03

Variantes

Vous pouvez remplacer le crabe par un tartare de crevettes roses.

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

top