Coupe gourmande au muesli

by Maud Favier

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Recette Coupe gourmande au muesli

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson

Temps
total 5 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

Préparation

  • 300g de yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de compote de mûres
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 80g de muesli maison
  • 1 barquette de myrtilles

Compote de mûres

  • 300g de mûres fraîches ou surgelées
  • 1/2 citron (le jus)
  • 2 cuillères à soupe de fructose
  • 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif)
  • 1 pincée d'anis étoilé en poudre (facultatif)

Muesli maison

  • 150g de flocons d'avoine
  • 400cl de jus de pomme

Préparation

Compote de mûres :

Mélangez tout simplement tous les ingrédients dans une petite casserole à fond épais et couvrez-la avec un couvercle. Portez à petits bouillons et retirez le couvercle au bout de 5 min. Faites cuire encore 5 min à petits bouillons, jusqu'à ce que les fruits se soient défaits et que la sauce ait commencé à épaissir. Elle va épaissir encore en refroidissant. Versez la compote dans des bocaux stérilisés et conservez-la au réfrigérateur.

Muesli maison :

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine et le jus de pomme. Couvrez et laissez reposer toute la nuit avant de déguster.

 Préparation des coupes :

Prenez deux petites coupes et tapissez le fond de chacune d'elle d'une couche de compote. Ajoutez ensuite  le  yaourt, puis du miel un peu de muesli et encore une couche de yaourt. Recouvrez le tout de muesli et décorez de myrtilles.

 

Source : Ma recette

Recette Coupe gourmande au muesli

Source : Ma recette

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