Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 20 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

 

Remplir une grande casserole avec de 

l'eau et le sel et la placer sur 

une flamme moyenne-élevée ; 

porter à ébullition et ajouter les spaghettis ; 

cuire pendant 5-6 minutes , 

ou jusqu'à ce que les pâtes est presque al dente . 

Les égoutter . 

Alors que vos pâtes cuisent , faites votre sauce

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen . 

Ajouter l'ail et cuire pendant 2-3 minutes , en remuant souvent , 

jusqu'à ce que l'ail est parfumé 

et commence tout juste à dorer . 

Ajouter le poivron rouge écrasé, et remuer. 

Ajouter la purée de tomate , mélanger et réduire à feu moyen . 

Laissez cuire pendant 8 minutes - en remuant de temps - 

Mélanger les herbes fraîches , le sel et le poivre; 

goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin. 

Une fois les pâtes sont cuites et égouttées , 

l'ajouter à la sauce et et remuer pour enrober les nouilles . 

Réduire à feu doux , 

couvrir casserole et laisser cuire les pâtes dans la sauce pendant 2-3 minutes.