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Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

by Alice Prévert

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Recette Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

03

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 50 min

Temps
total 1h5

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 120g de beurre
  • 200g de chocolat noir à 52 % de cacao
  • 4 gros oeufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 80g de farine

Préparation

 Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement. Incorporez la farine et mélangez bien, sans trop fouetter. Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu.

Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte à gâteau.Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Source : Odélices

Recette Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Source : Odélices

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