Créer un compte Se connecter

Chocolat chaud du Plaza

by Anne Hanquiez

Ajouter à un cahier

Recette Chocolat chaud du Plaza

02

Temps de préparation

Temps de cuisson

Temps
total

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 4dl d'eau
  • 500g de chocolat à 75% (Sao Tomé)
  • 4dl de lait

Préparation

Faites bouillir l'eau. Versez le chocolat haché et mélangez jusqu'à obtenir une ganache lisse. Maintenez au chaud au bain-marie à 60°C.

Faites chauffer du lait. 

Pour servir le chocolat, remplissez la moitié des tasses de chocolat et ajoutez du lait chaud à volonté, selon que vous aimez le chocolat plus ou moins corsé. Mélangez et dégustez.

Source : Elle - Février 2013

Recette Chocolat chaud du Plaza

Source : Elle - Février 2013

02

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

La recette apparaît également dans les cahiers suivants

Chocolat

Chocolat

Anne HanquiezAnne Hanquiez

14

 Chocolat chocolat...

Chocolat chocolat...

PâtisseriePâtisserie

18
top