Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 45 min

Temps
total 1h

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Four à 180°C

 Faire sauter dans l'huile d'olive les courgettes en pétales épais ( coupe diagonale ) avec le poivre, jusqu'à qu'elle soient bien dorées.

Hydrater les figues dans du thé noir ou the Lapsang Souchong ( fumé ) pendant 5 min.

Dans un saladier, battre les oeufs, ensuite incorporer la farine, la levure et l'huile, le Sel et la Muscade.

Ajouter au mélange les courgettes, le figues coupés à la main comme des pétales aussi et le chèvre  un peu écrasé.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire et enfournez pendant 45 min aprox.

Accompagner d'une salade de Roquette ;)