Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pour le topping:

Commencer par la crème qui va permettre de décorer les muffins. Dans une petite casserole, écraser les Bueno à l'aide d'une cuillère en bois, puis ajouter le lait et faire chauffer à feu doux, tout en mélangeant. Arrêter lorsque le chocolat et la crème des barres soient bien intégrés au lait. Passer le tout dans une passoire fine. Réserver le lait au réfrigérateur, et garder ce qu'il reste de la gaufrette dans un bol, qui sera intégré à la pâte à muffins : astuce anti-gaspi! ;)

Pour les muffins:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot ou dans un cul de poule, fouetter l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser ensuite l'huile, le yaourt nature, le pralin, les gaufrettes et l'extrait de vanille. Dans un autre récipient, tamiser la farine avec la levure et le cacao. Intégrer au mélange précédent, bien mélanger et finir par les pépites de chocolat.

Remplir les 6 moules à muffins au 3/4 de leur contenance, et enfourner pendant 20 minutes. Bien laisser refroidir avant l'étape de décoration.

Pour la décoration:

Fouetter le mascarpone avec le sucre glace tamisé. Verser petit à petit, tout en continuant de fouetter, le lait aux Kinder Bueno. Transférer la crème dans une poche, munie de la douille de votre choix .