Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson

Temps
total 20 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Mettre 5 Oreo de côté pour la décoration. Pour les autres, séparer la partie biscuit de la partie « crème ». (Comme quand on mange des Prince). Mixer les biscuits en poudre fine et réserver la crème.

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe. Ajouter le mascarpone et la crème des Oreo. Fouetter énergiquement.

Dans un autre saladier, battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement dans la crème au mascarpone, en deux ou trois fois.

Dans des verrines, déposer une couche d'Oreo mixés, puis une couche de crème, une seconde couche d'Oreo, et une dernière couche de crème.

Réserver au frais, au moins 6h, l'idéal étant de les préparer la veille pour le lendemain.

Décorer avec des brisures d'Oreo et servir aussitôt!