Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 55 min

Temps
total 1h15

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

 Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un bol.   Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre semoule à l'aide du batteur. Versez, dans cet ordre, le beurre fondu, le cacao, la farine, l'eau et le lait. Mélangez bien toujours au batteur.   Salez et montez les blancs en neige ferme à l'aide du batteur. À l'aide d'un fouet, ajoutez les blancs en trois fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.   Tapissez le fond du moule de papier cuisson puis versez la moitié de la préparation. Parsemez de rondelles de banane puis recouvrez du reste de la préparation au chocolat. Enfournez pour 50 min à 1 h.   Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur au moins 3 h avant de servir.