Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 17 min

Temps
total 32 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

 Préchauffer le four à 140°C.

Mélanger le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.

Par ailleur, mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel, la levure et le thé, puis incorporer en 2 ou 3 fois au mélange précédant.

Dès que la préparation est homogène, peser la pâte puis la séparer en deux. Ajouter les pépites de chocolat noir dans un des pâtons et les pépites de chocolat blanc dans l'autre. (Il est bien sûr possible de n'utiliser qu'une seul sorte de chocolat, dans ce cas, inutile de séparer le pâton en deux!)

Remplir de pâte une cuillière à glace, puis "débouler" le cookie. Disposer les boules de pâte sur une plaque munie d'uune feuille de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Aplatir un peu les cookies puis les enfourner.

Faire cuire 15 à 20 minutes.