Cake marbré au thé Matcha et chocolat blanc

by Emilie Duchêne

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Recette Cake marbré au thé Matcha et chocolat blanc

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 55 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 100g de beurre mou
  • 115g de sucre
  • 3 oeufs
  • 100g de farine
  • 80g de poudre d'amande
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 75g de chocolat blanc en morceaux
  • 1 cuillère à café de thé Matcha

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène. Ajouter les oeufs un par un, tout en fouettant. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter la poudre d'amande. Mélanger.Diviser la pâte en deux.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-onde, par tranches de 20 secondes. Mélanger à chaque fois.

Verser le chocolat fondu à une première moitié de pâte. Mélanger. Ajouter le thé Matcha à la deuxième moitié. Mélanger.

Dans un moule à cake ou un moule à gâteau, verser une partie de pâte au chocolat blanc, puis recouvrir de pâte au thé Matcha. Recouvrir de pâte au chocolat blanc et finir avec la pâte au thé Matcha. Taper le moule sur le plan de travail pour répartir la pâte.

Enfourner pendant environ 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

Recette Cake marbré au thé Matcha et chocolat blanc

Source : Chic,chic chocolat

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