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Macarons « surprise » au thé vert Matcha

by Emilie Duchêne

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Recette Macarons « surprise » au thé vert Matcha

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Macarons

  • 20 coques de macarons

La ganache

  • 70g de chocolat blanc à pâtisser
  • 30g de crème liquide
  • 1 cuillère à café de thé vert matcha
  • 10 groseilles

Préparation

 Faites chauffer la crème avec le thé vert matcha.

Ajoutez le chocolat cassé en morceaux.

Laissez fondre à feu doux. Laissez refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.

Déposez une noisette de crème au centre des macarons, ajoutez une groseille et recouvrez d'une autre coque.

 Entreposez au réfrigérateur toute une nuit avant dégustation.

 

 

Source : ChefNini

Recette Macarons « surprise » au thé vert Matcha

Source : ChefNini

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