Gâteau au yaourt, cerises et pistache

by Francine Brisse

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Recette Gâteau au yaourt, cerises et pistache

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 40 min

Temps
total 55 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt nature
  • 150g de cerises dénoyautées
  • 3 oeufs
  • 1/2 pot d'huile
  • 2 pots de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
  • 1 pincée de colorant vert en poudre (facultatif)
  • 3 pots de farine à gâteaux

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les cerises en deux, réservez.

Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs et le yaourt. Ajoutez l'huile, le sucre semoule, la pâte de pistache, le colorant vert, la farine et la levure. Mélangez bien, jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. 

Incorporez délicatement les cerises et mélangez. 

Versez la préparation dans le moule tapissé de papier de cuisson, puis enfournez pour 35 à 40 minutes. 

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez bien refroidir. 

Source : Gâteaux au yaourt - Les petites recettes hachette

Recette Gâteau au yaourt, cerises et pistache

Source : Gâteaux au yaourt - Les petites recettes hachette

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