Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les cerises en 2, ôtez les noyaux. Dans un petit bol, fouettez ensemble la cassonade et l'eau chaude. Ajoutez les noisettes et mélangez pour bien enrober. Versez le mélange sur une plaque de pâtisserie couverte d'un silpat ou de papier sulfurisé. Faites cuire au four jusqu'à ce que les noisettes soient croustillantes , environ 12-15 minutes . Retirez du four et laissez refroidir, puis concassez-les grossièrement.

Placez les cerises dans un bol moyen . Ajoutez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, et mélangez . Placez les cerises dans une poêle et faites griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles caramélisent, environ 5 minutes.

Dans un grand bol, ajouter la salade, les cerises et noisettes grillées, les myrtilles et le fromage de chèvre.

Préparez la vinaigrette avec le reste des ingrédients. Assaisonnez la salade et servez immédiatement .