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Biscuit roulé

by Charlie Lafond

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Recette Biscuit roulé

03

Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 40 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 170g de sucre semoule
  • 130g de farine
  • 1 pot confiture

Préparation

Mélangez le sucre et les jaune d'oeufs jusqu'à obtenir un mélange blanc.

Incorporez peu à peu la farine.

Battez les blancs en neige et incorporez-les dans le premier mélange.

Etalez dans la lèche frite beurrée.

Mettez au four 10 min th 5. Le gâteau doit être légèrement teinté mais souple.

Retournez sur un torchon mouillé et aspergé de sucre. Roulez et attendre 2 à 3 minutes. Déroulez puis étalez la confiture.

Variantes

Vous pouvez remplacez la confiture par de la pâte à tartinée au chocolat.

Source : La recette de Paulette

Recette Biscuit roulé

Source : La recette de Paulette

03

Variantes

Vous pouvez remplacez la confiture par de la pâte à tartinée au chocolat.

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