Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Trancher le poulet en petites bouchées . Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter les tranches de poulet et  ajouter immédiatement la moitié de cumin, la moitié de la poudre de chili et la moitié de la quantité de sel . Cuire pendant plusieurs minutes sur feu vif,  en remuant constamment, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.  Retirer le poulet de la poêle .

Dans la même poêle, ajouter les poivrons épépinés et émincés . Laisser cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter les piments verts épépinés et hachés très finement, puis le poulet réservé.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les instructions mentionnées sur le paquet, les égoutter, et les ajouter dans la poêle avec le poulet et les légumes .Ajouter la crème et le lait , porter à ébullition. Immédiatement ajouter le fromage ( cheddar et mozzarella ) et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.

Réduire le feu et laisser mijoter.

Ajouter la moitié restante des épices et mélanger. Rectifier l'assaisonnement et ajouter du sel , le cumin et la poudre de chili , si nécessaire.