Wrap de poulet tandoori

by Magali Legrand

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Recette Wrap de poulet tandoori

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 2 min

Temps
total 12 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 400g de restes de poulet tandoori
  • 4 tortillas de blé
  • 1 yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe de sauce piment thaï (sriracha)
  • 1 mangue ferme
  • 1 citron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 10 brins de coriandre fraîche

Préparation

Salez le poulet. Mélangez le yaourt avec la pâte tandoori et l'huile, puis mettez-y le poulet à mariner 3 heures.

Lavez les légumes, pelez la mangue et coupez-la en fine lamelles, arrosez de jus de citron. Retirez les graines du concombre et du poivron et découpez en fins bâtonnets. Mélangez la sauce piment à la mayonnaise.

Au dernier moment, faites griller le poulet et coupez-le en lameles. Faites chauffer les tortillas 5 min au four à 200°C. Tartinez chaque toritlla avec la sauce, ajoutez le poulet, le concombre, la mangue, le poivron et la coriandre. Roulez bien serré et fixez avec un pique. Tranchez chaque tortilla en 2, servez. 

Source : Mes basiques

Recette Wrap de poulet tandoori

Source : Mes basiques

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