Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 7 min

Temps
total 27 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Placez les oeufs dans l'eau bouillante et les faire cuire pendant 7-8 minutes. Plongez-les dans l'eau glacée puis écalez-les et écrasez-les à la fourchette.  Ajouter la moutarde en poudre, le sel et le poivre, la moitié de la mayonnaise et le persil ciselé et mélangez bien.

Répartissez le mélange sur 1/3 des tranches de pain de mie, puis couvrez avec le 2ème tiers du pain.  Appuyez légèrement. Etalez la moutarde de Dijon, répartissez les tranches de jambon. Etalez la mayonnaise les les tanches de pain restantes et posez sur le jambon, côté mayonnaise à l'intérieur. Appuyez légèrement. Egalisez vos sandwiches et coupez-les en deux pour obtnier de petits rectangles réguliers. Réservez au frais.