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Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

by Catherine Fontaine

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Recette Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 25 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 250g de dos de cabillaud
  • 2 citrons
  • 4 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 branche de romarin
  • 4 sachets de riz
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210°C.

Lavez et coupez les citrons en quartiers. Epluchez les gousses d'ail. Découpez le cabillaud en morceaux. Déposez-les dans un plat allant au four avec les quartiers de citron et les gousses d'ail épluchées. Parsemez de chapelure. Versez dessus l'huile d'olive, puis ajoutez le romarin, du sel et du poivre.

Enfournez pendant 15 minutes. Servez dès la sortie du four accompagné de riz blanc.

Source : Mes basiques

Recette Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

Source : Mes basiques

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