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Tarte feuilletée aux artichauts, poivrons, olives et parmesan

by Catherine Fontaine

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Recette Tarte feuilletée aux artichauts, poivrons, olives et parmesan

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 225g de pâte feuilletée
  • 250g de coeurs d'artichauts à l'huile
  • 150g de poivrons rouges grillés en saumure
  • 1 poignée d'olives noires kalamata
  • 1 grosse gousse d'ail hachée très finement
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais
  • 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
  • 50g de parmesan râpé

Préparation

Sur une surface propre et farinée, abaisser la pâte feuilletée en cercle. Réserver la pâte au frigo. 

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 200 °C Tapisser une grande plaque à cuisson de papier sulfurisé.

Dans un bol, mélanger délicatement tous les ingrédients de la garniture. Déposer la pâte feuilletée sur la plque et y répartir la garniture en laissant une bordure de 1 cm tout autour.

Enfourner environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Servir chaud, froid ou tiède.

Source : Mes basiques

Recette Tarte feuilletée aux artichauts, poivrons, olives et parmesan

Source : Mes basiques

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  • Gwen Gwen le 11/03/2016

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