Paris Kitchen Club
Chutney de tomates
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps
total 40 min
Couverts :
Difficulté :facileavertiexpert
Coût :€€€€
Ingrédients
- 500g de tomates roma ou olivettes
- 100g de raisins sec
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 morceaux de sucre
- 1 piment vert
- 2 pincées de sel, poivre
Préparation
Mettez les raisins à tremper .
Faites fondre l'oignon émincé dans l'huile . Ajoutez les tomates pelées, épépinées et concassées, le sucre, sel et poivre .
Laissez mijoter 30 min et incorporez les raisins égouttés et le piment coupé en rondelles .
Servez chaud ou froid .
Source : ELLE à table
Source : ELLE à table
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Conserves et confitures le 21/09/2016
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