Paris Kitchen Club
Sauce béchamel sans gluten
by Zoé
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps
total 20 min
Couverts :
Difficulté :facileavertiexpert
Coût :€€€€
Ingrédients
- 30g de beurre
- 30g de maïzena tamisée
- 30cl de lait entier
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 1 pincée de sel et poivre du moulin
Préparation
Faites fondre le beurre à feu moyen dans une casserole. Ajoutez la maïzena, mélangez et laissez cuire 2 min à feu doux.
Versez le lait peu à peu, mélangez vivement jusqu'à épaississement et laissez cuire 2 min à feu doux. Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
Source : Ma recette
Source : Ma recette
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Sain et gourmand le 10/10/2016
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