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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Temps
total 25 min
Chauffer le four à 180°C.
Répartir la courge musquée épluchée et taillée en petits dés dans un plat avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre et mélangez pour bien enrober. Cuire au four pendant 10-15 minutes, en remuant à mi-cuisson jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Réserver.
Pendant ce temps,faire chauffer une casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, ajouter les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Dans une poêle sur feu moyen, ajouter les tomates séchées avec leur huile d'olive. Une fois que les pâtes sont cuites, ajoutez-les à la poêle avec une petite louche d'eau de cuisson. Ajouter la courge musquée, le basilic et le fromage et mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre au besoin.
Servir immédiatement.
Source : Digimoonmedya