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Courge rôtie à la feta et au miel

by Mathilde Briot

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Recette Courge rôtie à la feta et au miel

06

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 40 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 600g de potimarron ou courge butternut
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 50g de feta
  • 12 cuillères à café de piment en poudre
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Peler le potiron, retirer les graines  et le couper en petits cubes.

Mélanger les cubes de potiron dans l'huile d'olive et enfourner pour 20 minutes.

Saupoudrer les graines de sésame et remettre au four pendant 10 minutes.

A la sortie du four, arroser de miel, de vinaigre balsamique, répartir la feta émiettée et le piment. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Servir chaud ou froid

Source : Not quite Nigella

Recette Courge rôtie à la feta et au miel

Source : Not quite Nigella

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