Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Mettre la farine, la fécule, le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux dans le bol du robot. Faire tourner 10 secondes à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange ait la consistance du sable. Ajouter les oeufs, et 10 cl d'eau, mélanger et arrêter le robot dès que la pâte est formée. La sortir et la mettre en boule.

Applatir la boule, la filmer et laisser reposer 1 heure minimum au réfrigérateur.

Variantes

Pour les tartes salées, on peut remplacer l'eau par du vin blanc.