Cake à la banane

by Anne Lafond

Ajouter à un cahier

Recette Cake à la banane

28

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 45 min

Temps
total 1h5

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 150g de beurre ramolli
  • 180g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait ribot
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 pincées de sel
  • 350g de farine tamisée
  • 100g de noix en poudre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule à cake de 25 cm de long.

Battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange léger et crémeux. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien à chaque fois. Incorporer à la préparation les bananes écrasées et le lait ribot.

Mélanger ensemble le bicarbonate de soude, la farine tamisée, le sel, et les noix. Ajouter ce mélange à la préparation humide.  Bien mélanger à l'aide d'une spatule en bois, puis transférer dans le moule. 

Enfourner pour 45 min environ, jusqu'à ce que la lame d'un petit couteau plantée au coeur du cake ressorte sèche. Sortir du four et attendre que le cake ait refroidi pour le démouler. 

Variantes

Vous pouvez incorporer 1 c. à s. de cacao et 200g de copeaux de chocolat au mélange de farine.

Source : Rose bakery - Breakfast Lunch Tea

Recette Cake à la banane

Source : Rose bakery - Breakfast Lunch Tea

28

Variantes

Vous pouvez incorporer 1 c. à s. de cacao et 200g de copeaux de chocolat au mélange de farine.

Signaler un abus

Ils ont aimé cette recette !

Ils ont partagé cette recette !

top