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Papillote de cabillaud, courgettes et pesto

by Suzy Garnier

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Recette Papillote de cabillaud, courgettes et pesto

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Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 4 pavés de dos de cabillaud
  • 1 courgette
  • 4 cuillères à café de pesto

Préparation

Lavez la courgette et taillez-la en lanières avec un économe large, ou à la mandoline.

Répartissez le cabillaud au centre de 4 feuilles de papier cuisson humidifiées, ou dans des papillotes en silicone. Etalez le pesto sur les morceaux de cabillaud et déposez les lanières de courgettes. Refermez les papillotes.

Disposez dans le cuit-vapeur et faites cuire 5 minutes, ou 3 minutes au micro-ondes. Dégustez avec un filet d'huile d'olive.

Source : Simplissime - Recettes au cuit-vapeur les plus rapides du monde

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