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Carotte à l'orientale

by Maud Favier

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Recette Carotte à l'orientale

03

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 25 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 5 carottes
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
  • 1 pincée de sel

Préparation

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Chauffez l'huile dans une poêle avec le cumin en poudre et en graines, ajoutez les carottes et faites-les revenir 5 minutes en remuant. Verser 1 verre d'eau, le jus du citron, salez, couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Parsemez de coriandre au moment de servir.

Source : Carole Garnier - Mes petites recettes magiques aux super épices

Recette Carotte à l'orientale

Source : Carole Garnier - Mes petites recettes magiques aux super épices

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