Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 40 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160°C (therm. 5-6). Graissez légèrement une plaque de cuisson de 20,5 cm x 28 cm et tapissez-la d'une feuille de papier sulfurisé.

Mettez le beurre, le miel et la cassonade dans une grande casserole. Faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Retirez du feu. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Ajoutez le reste des ingrédients dans la casserole et mélangez bien.

Versez la préparation sur la plaque de cuisson et étalez-la uniformément. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.

Sortez du four et posez la plaque sur une grille à pâtisserie. Laissez refroidir complètement.

Passez un couteau à bout rond sur les bords de la plaque pour décoller la plaque de céréales, puis démoulez-la sur une planche à découper en veillant à ne pas la casser. Découpez 16 barres.

Note : Ces barres de céréales se conservent toute une semaine dans une boîte hermétique.

Variantes

Ajoutez autant de fruits secs et de graines que vous le souhaitez. Vous pouvez aussi utiliser des dattes hachées, des figues ou des abricots séchées.