Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 25 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Coupez grossièrement les noix ainsi que les fruits secs, puis mélangez les aux graines dans un grand bol.

Dans une casserole, ajoutez le sirop d'agave, l'huile de noix de coco ainsi que l'extrait de vanille. Faites chauffer le tout à feu très doux tout en mélangeant 2 à 3 min (le temps d'obtenir un liquide lisse et homogène).

Versez le tout sur les noix puis mélangez à l'aide d'une cuillère en bois (veillez à ce que les noix et graines soient bien 'imbibées').

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez votre préparation puis enfournez 20 à 25 min selon la consistance désirée. N'hésitez pas à sortir votre plaque à mi-cuisson et à mélanger un peu le tout afin d'éviter que les bords ne brûlent.

Laissez votre granola refroidir complètement, puis transférez-le dans un récipient hermétique. Il se conserve une semaine sans problème (je n'ai jamais eu la possibilité de tester plus longtemps !)