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Granola sans gluten

by Maud Favier

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Recette Granola sans gluten

13

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 150g de flocons de riz
  • 100g de flocons de quinoa
  • 20g de cerneaux de noix
  • 40g de noisettes
  • 40g de noix de cajou
  • 40ml d'huile végétale neutre
  • 50ml de sirop d'érable
  • 5 cuillères à soupe de sucre de coco
  • 500ml d'eau
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Mélanger les flocons. Hacher les noix au couteau. Bien mélanger l'ensemble dans un saladier. Dans une petite casserole, faire chauffer tous les autres ingrédients quelques minutes en mélengeant au fouet. Verser sur les flocons, bien mélanger et étaler sur une plaque couverte de papier cuisson. Cuire au four à 180° C (th. 6) pendant 20 minutes. Le granola doit être bien doré et croustillant. Laisser refroidrir et conserver dans un grand bocal ou une boîte hermétique.

Source : Marie Laforêt - Vegan

Recette Granola sans gluten

Source : Marie Laforêt - Vegan

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